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Panettone all’olio di Luca Montersino

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Panettone all’olio di Luca Montersino. Ingredienti per 4 panettoni da 1,100 kg : Per il primo impasto: 1 kg di farina forte (IO GAROFALO 350W) 525 grammi di lievito naturale 440 grammi di zucchero semolato 400 grammi di acqua 575 grammi di tuorli 115 grammi di uova intere 175 grammi di olio extravergine d’oliva 100 […]

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