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Ricetta Macarons

ricetta macarons

Ricetta Macarons. Ingredienti per circa 50 biscotti : 160 albumi 200 zucchero al velo 200 farina di mandorle 200 zucchero semolato 75 acqua Mezza bacca di vaniglia Coloranti alimentari in gel marrone e verde Per la farcitura al cioccolato fondente: 100 gr di panna 100 gr di cioccolato fondente per la farcitura al pistacchio: 100 gr […]

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Biscotti inzupposi semi integrali

Biscotti inzupposi semi integrali

Biscotti inzupposi semi integrali. Ingredienti per ca 45 biscotti :   250 gr di farina integrale 250 gr di farina 00 110 gr di olio evo 160 gr di zucchero 120 gr di uova (ca due uova) 80 ml di latte 10 gr di ammoniaca per dolci Due bustine di vanillina Un pizzico di sale Zucchero […]

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Muffin al cioccolato morbidissimi

Muffin al cioccolato morbidissimi

Muffin al cioccolato morbidissimi. Ingredienti per 12 muffins:   125 gr di farina 30 gr di cacao amaro 100 gr di cioccolato fondente 1/2 bustina di lievito per dolci 60 gr di burro 70 gr di zucchero semolato 2 uova 200 gr di latte Gocce di cioccolato qb   Per decorare : Zucchero al velo […]

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Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese

Lasagne alla bolognese. Ingredienti per 6 persone :   400 gr di pasta all’uovo per lasagne 400 gr di ragù 400 gr di besciamella  Parmigiano qb   Procedimento : Mescolare la besciamella con il ragù ( potete anche alternare starti di besciamella con strati di ragù ma io preferisco mescolarli insieme.Prendere una teglia capiente versare […]

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