Ricetta flan Parisien
- 25
- Febbraio
- 2018
Ricetta flan Parisien. Ingredienti: Un rotolo di pasta brisè pronto 6 uova 300 gr di zucchero 1 lt di latte 400 ml di panna fresca Una bacca di vaniglia 90 gr di fecola di patate 50 gr di maizena Per decorare : Ribes qb Foglioline di menta fresca qb Zucchero al velo qb […]
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Zeppole di San Giuseppe al forno
- 25
- Febbraio
- 2018
Zeppole di San Giuseppe al forno. Dosi per ca 20 zeppole: Per la pasta choux: 500 gr di acqua 300 gr di farina 200 gr di burro Un cucchiaino di sale 350 gr di uova (circa 6) Per la crema pasticciera : Utilizza la ricetta crema Montersino Per decorare: Amarene sciroppate […]
read moreBrownies cheesecake alle fragole
- 17
- Febbraio
- 2018
Brownies cheesecake alle fragole. Ingredienti : Per la salsa di fragole: 500 gr di fragole 50 gr di zucchero Il succo di mezzo limone Per la base brownies: 6 uova 350 gr di zucchero 400 gr di cioccolato fondente 200 gr di burro Un pizzico di sale Un cucchiaino di estratto di vaniglia 165 […]
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