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Ricetta Tiramisù

ricetta tiramisù

Ricetta Tiramisù. Ingredienti:   200 gr di tuorli pastorizzati 200 gr di zucchero 1000 gr di mascarpone Optimus 200 gr di panna da montare 400 gr di savoiardi Caffè qb Cacao qb     Procedimento : Preparare la crema tiramisù montando in planetaria i tuorli con lo zucchero finché non diventano bianchi e spumosi. A […]

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Panini morbidi alla panna

panini morbidi alla panna

Panini morbidi alla panna. Ingredienti per 16 panini: 650 gr di farina 00 250 gr di latte 125 gr di panna da cucina o fresca 1 uovo 20 gr di olio evo 80 gr di zucchero 10 gr di sale 1/2 cubetto di lievito di birra (12,5 gr)   Per spennellare : Una tazzina di […]

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Torta variegata come mulino bianco

torta variegata

Torta variegata come mulino bianco. Ingredienti stampo da 26 cm: 240 gr farina 240 gr zucchero 60 gr olio girasole 150 gr di burro 215 gr di uova (ca 3/4 uova ) 20 gr di latte 30 gr di cacao Una bustina di Lievito per dolci Un pizzico di Sale Per decorare : Zucchero al […]

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