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Ricetta Sacher

ricetta sacher

Ricetta Sacher. Ingredienti per una torta stampo 26 cm:   6 uova 150 gr di cioccolato fondente 130 gr burro 40 gr di zucchero al velo 130 gr di Farina 00 180 gr zucchero semolato Un pizzico di sale I semi di una bacca di vaniglia   Per la farcitura : 200 gr di confettura […]

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Ricetta pandoro di Luca Montersino

Ricetta pandoro di Luca Montersino1

Ricetta pandoro di Luca Montersino :     La ricetta è stata presa dal Libro “Golosi di salute” di Luca Montersino ma mentre la ricetta originale prevede l’utilizzo di farina di grano miscelata a farina di farro integrale e farina di Kamut, io ho utilizzato solo farina di grano con due diverse forze. Inoltre la ricetta originale […]

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