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Sas frigjolas – frittelle lunghe sarde

Sas frigjolas - frittelle lunghe sarde

Sas frigjolas – frittelle lunghe sarde. Ingredienti : 500 gr di farina di semola 400 gr di latte 2 uova intere 100 gr di succo di arancia 30 gr di grappa ( lasciata in infusione almeno un paio d’ore con la buccia di un limone ) 15 gr di lievito di birra 40 gr di […]

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Crostata al cacao con crema di mascarpone e mele

Crostata al cacao con crema di mascarpone e mele1

Crostata al cacao con crema di mascarpone e mele. Ingredienti:   Per la crostata al cacao: 225 gr di farina 00 25 gr di cacao amaro 150 gr di burro freddo 100 gr di zucchero al velo Un cucchiaino di Estratto di vaniglia Un pizzico di sale Un uovo intero   Per la farcia : […]

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