Ricetta Donuts

I donuts americani glassati sono delle soffici ciambelline realizzate con un impasto semplicissimo.

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Ricetta cookies americani

I cookies americani o biscotti con le gocce di cioccolato sono una ricetta semplice e gustosa. Ne assaggi uno, poi ne vuoi un altro e poi ancora.

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Sa Prazzira o Mustazzeddu focaccia sarda

Sa Prazzira o Mustazzeddu focaccia sarda non è altro che una focaccia sarda antica ripiena, quella più tradizionale, con il ripieno di pomodori, sale, basilico e un filo di un buon olio extravergine d’oliva.

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Torta senza cottura con biscotti e nocciole

Torta senza cottura con biscotti e nocciole. Ingredienti stampo 24 cm: 500 gr di biscotti secchi (tipo Oro Saiwa) 100 gr di nocciole tostate 150 gr di burro fuso 75 gr di cacao amaro 100 gr di zucchero 60 gr latte Per la ganache : 150 gr di panna 150 gr di cioccolato fondente Procedimento: […]

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Torta profitterol

Torta profitterol. Ingredienti stampo 24 cm: Per la base: 200 gr di burro 100 gr di zucchero al velo 7 uova medie 50 gr di cacao amaro 200 gr di farina 00 una bustina di lievito per dolci 100 gr di zucchero semolato Per la glassa profitterol: 250 gr di mascarpone 300 gr di panna da […]

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Ricetta Kinder Brioss

Ricetta Kinder Brioss. Ingredienti per 14 pezzi: Per la base: 400 gr di farina 00 120 gr di zucchero 2 tuorli ( o 1 uovo intero) 15 gr di lievito di birra 50 gr di burro morbido 150 gr di latte 20 gr di olio semi di girasole Un cucchiaino estratto vaniglia Un pizzico di […]

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Spaghetti ricotta e crema di piselli

Spaghetti ricotta e crema di piselli. Ingredienti per 4 pex:   300 gr di spaghetti 100 gr di ricotta 40 gr di parmigiano grattugiato 150 gr di piselli uno scalogno sale qb olio qb Procedimento: Per preparare gli Spaghetti ricotta e crema di piselli occorre prima di tutto mettere a bollire abbondante acqua salata per cuocere […]

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Ricetta Torta Sbrisolona

Ricetta Torta Sbrisolona. Ingredienti: 200 gr di farina 00 200 gr di farina di mais fine 200 gr di burro 200 gr di zucchero semolato 200 gr di mandorle sgusciate non pelate un uovo intero un pizzico di sale Procedimento: Per preparare la Ricetta Torta Sbrisolona occorre mettere tutti gli ingredienti in planetaria con frusta K […]

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Biscotti Chicco di caffè integrali

Biscotti Chicco di caffè integrali. Ingredienti: 300 gr farina integrale 150 gr di zucchero di canna 120 gr di burro 15 gr di cacao amaro Un cucchiaio di caffè solubile Una tazzina di caffè amaro (30 ml) Un uovo Un cucchiaino di vaniglia estratto Mezza bustina lievito per dolci Procedimento: Per preparare i Biscotti Chicco […]

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Torta cremosa allo yogurt

Torta cremosa allo yogurt. Ingredienti stampo da 24cm: 350 grammi di crema di yogurt Müller o yogurt greco o altro yogurt bianco a piacere 4 uova intere 40 grammi di maizena 40 grammi di Stevia ( o altro dolcificante in polvere o 80 gr di zucchero) Una bustina di lievito per dolci 1 cucchiaino di […]

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