Biscotti veloci frolla e gocce di cioccolato

Biscotti veloci frolla e gocce di cioccolato

Biscotti veloci frolla e gocce di cioccolato. Ingredienti:

Biscotti veloci frolla e gocce di cioccolato3

Per la frolla:

  • 250 gr di farina 00
  • 100 gr di zucchero al velo
  • 150 gr di burro
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 100 gr gocce di cioccolato fondente

Procedimento:

Per  preparare i biscotti voolci frolla e gocce di cioccolato, impastare a mano o in planetaria tutti gli ingredienti per la frolla velocemente fino a ad ottenere un panetto compatto. Aggiungere un po’ alla volta  impastando  a mano le gocce di cioccolato alla frolla ottenuta  e aggiungendo,  se l’impasto dovesse risultare troppo morbido, anche un cucchiaio o due di farina.

Stendere la frolla su un piano di lavoro ben infarinato a uno spessore di ca 5 mm e con una rotella dentata ricavare dei rettangoli 10 x3 cm. Mettere i biscotti ottenuti su una teglia ricoperta da carta forno e infornare in forno preriscaldato statico a 180 gradi per circa 10/12 minuti.

I biscotti veloci frolla e gocce di cioccolato sono pronti!

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Biscotti veloci frolla e gocce di cioccolato
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