Ricette torte. Tante ricette di dolci buonissimi e veloci. Torte famose rivisitate in chiave casalinga…

Biscotti occhio di bue

Biscotti occhio di bue

Biscotti occhio di bue. Ingredienti per circa 40 biscotti: Per la frolla: 500 Gr di farina 00 300 gr di burro 200 gr di zucchero a velo Un pizzico di sale 80 gr di tuorli Un cucchiaino di estratto di vaniglia Per farcire: Marmellata albicocca qb Crema di pistacchio qb Marmellata fragole qb Nutella qb […]

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Torta al cioccolato e chantilly

Torta al cioccolato e chantilly3

Torta al cioccolato e chantilly. Ingredienti: Per la torta: 5 uova 120 gr di cioccolato fondente 100 gr burro morbido 200 gr di zucchero 100 g di farina un cucchiaino di lievito per dolci Per la crema pasticcera: 200 gr di panna 200 gr di latte 4 tuorli pasta gialla 20  gr di maizena 120 gr […]

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Sfogliatine con mele e cannella

Sfogliatine con mele e cannella

Sfogliatine con mele e cannella. Ingredienti per 8 sfogliatine: un rotolo di pasta sfoglia pronta rotonda una mela golden marmellata di albicocche qb cannella qb zucchero semolato qb per decorare : zucchero a velo qb Procedimento: Sbucciare e affettare la mela con una mandolina in fettine sottili. Srotolare il rotolo di pasta sfoglia e con […]

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Fior di frolla con mele, cioccolato e cannella

Fior di frolla con mele, cioccolato e cannella

Fior di frolla con mele, cioccolato e cannella. Ingredienti per circa 40/50 biscotti: Per la pasta frolla : 250 gr farina 00 100 Gr Zucchero al velo 150 gr burro 1 uovo Un pizzico di sale Un cucchiaino di estratto di vaniglia 2 Mele golden 100 gr di Gocce di cioccolato fondente Per decorare : […]

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Brioches bicolore allo yogurt

Brioches bicolore allo yogurt

Brioches bicolore allo yogurt.Ingredienti per 16 brioches: 470 gr. di farina per brioches molino della Giovanna ( in alternativa fatina 00) 25 gr. di lievito fresco 180 gr. di zucchero semolato 250 gr. di yogurt bianco non zuccherato 50 gr. di burro 1 uovo medio 1 cucchiaio di miele 1 pizzico di sale un cucchiaino […]

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Biscotti morbidi al cocco

Biscotti morbidi al cocco

Biscotti morbidi al cocco. Ingredienti per circa 25 biscotti: 3 albumi 200 gr di zucchero 180 gr si farina di cocco Per decorare: 50 gr di cioccolato fondente Procedimento: Montare gli albumi in planetaria o con delle fruste elettriche aggiungendo lo zucchero un po’ alla volta. Non montarli a neve ferma ma lasciarli abbastanza morbidi. […]

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Torta paradiso

torta paradiso

Torta paradiso. Ingredienti:  Burro 300 gr  Uova 3  Tuorli 3  Zucchero 300 gr  Farina 150 gr  Fecola Di Patate 150 gr  Lievito 1 bustina  Vanillina 1 bustina  Scorza Di Limone  q.b.  Zucchero A Velo q.b Procedimento: In planetaria montare alla massima velocità il burro, le uova, i tuorli  e lo zucchero insieme per almeno dieci minuti, […]

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Ricetta tarallucci come mulino bianco

Ricetta tarallucci come mulino bianco

Ricetta tarallucci come mulino bianco. Ingredienti: 340 gr di farina 60 gr amido di frumento 1 uovo 1 tuorlo 170 gr di zucchero al velo 80 ml di olio di girasole 80 gr di burro 50 ml latte 1/2 bustina lievito Un pizzico sale 20 gr di miele   1 uovo per spennellare   Procedimento: […]

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Ricetta biscotti pan di stelle

biscotti pan di stelle

Ricetta biscotti pan di stelle. Ingredienti: 350 gr di farina 00 60 gr di amido di frumento 40 gr di cacao amaro 170 gr di zucchero al velo un uovo 105 gr di burro 60 gr di olio 60 r di latte 35 gr di cioccolato fondente 10 gr di miele 50 gr di nocciole tostate […]

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Mini plumcake morbidissimi

Mini plumcake morbidissimi2

Mini plumcake morbidissimi. Ingredienti per 6 plumcakes: 125 gr di yougurt bianco 125  gr di farina 00 50 gr di amido di mais 100gr di zucchero 120 gr di olio di riso 2 uova Un pizzico di sale Una bustina di lievito per dolci Una bustina di vanillina Per decorare : Gocce di cioccolato Granella […]

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