Ricette torte. Tante ricette di dolci buonissimi e veloci. Torte famose rivisitate in chiave casalinga…

Alfajores argentini

Alfajores argentini3

Alfajores argentini. Ingredienti per ca 30/35 biscotti: 90 gr di burro a pomata 90 gr di zucchero a velo 1 uovo intero 30 gr di latte 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 80 di farina 00 170 gr di amido di mais 1 cucchiaino di lievito per dolci Per la crema al caramello: 200 gr […]

Share
leggi ancora..

Tortelli milanesi di carnevale

Tortelli milanesi di carnevale

Tortelli milanesi di carnevale . Ingredienti:   250 gr di acqua 70 gr di burro 150 gr di farina 60 gr di zucchero 2/4 uova un pizzico di sale Crema pasticcera ( vedi ricetta) qb Olio di arachidi per friggere qb Zucchero semolato per decorare qb Per i tortelli al cacao aggiungere un cucchiaio di cacao amaro […]

Share
leggi ancora..

Torte decorate per compleanni, feste o cerimonie

Torte decorate per compleanni, feste o cerimonie  

Share
leggi ancora..

Ricetta baci di Alassio

Ricetta baci di Alassio4

Ricetta baci di Alassio. Ingredienti per circa 20 baci: 125 g Farina di mandorle 125 g Farina di nocciole 350 g Zucchero a velo 40 g Burro morbido 20 g Miele di acacia 35 g Cacao in polvere 1 cucchiaino di estratto di Vaniglia 70 g Albumi d’uovo (ca 2 uova) Per decorare : 100 […]

Share
leggi ancora..

Ciambelle morbide al forno

Ciambelle morbide al forno2

Ciambelle morbide al forno. Ingredienti 20/25 ciambelle: 450 g di farina 00 1 uovo 75 g di zucchero semolato 230 ml di latte 8 g di lievito di birra 100 g di burro morbido mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia un pizzico di sale Per decorare : Burro fuso qb Zucchero semolato qb Procedimento : […]

Share
leggi ancora..

Ricetta biscotti nascondini

Ricetta biscotti nascondini

Ricetta biscotti nascondini. Ingredienti per ca 40 biscotti: 300 Gr di farina 100 Gr di amido di frumento 120 Gr di zucchero al velo 200 gr di burro 50 gr di olio di girasole 1/2  bustina di lievito per dolci Un cucchiaino estratto di vaniglia 60 gr di latte condensato Un uovo Un pizzico di […]

Share
leggi ancora..

Ricetta cannoli siciliani

Ricetta cannoli siciliani3

Ricetta cannoli siciliani. Ingredienti per 20 cannoli circa: Per la scorza dei cannoli : • 250 gr di farina ’00 • 1 cucchiaino di cacao amaro • 60 gr di zucchero • 30 gr di strutto • 1 uovo sbattuto (metà per l’ impasto e metà  per la chiusura dei cannoli) • 50 gr di […]

Share
leggi ancora..

Biscotti veloci frolla e gocce di cioccolato

Biscotti veloci frolla e gocce di cioccolato

Biscotti veloci frolla e gocce di cioccolato. Ingredienti: Per la frolla: 250 gr di farina 00 100 gr di zucchero al velo 150 gr di burro 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaino estratto di vaniglia 100 gr gocce di cioccolato fondente Procedimento: Per  preparare i biscotti voolci frolla e gocce di cioccolato, impastare […]

Share
leggi ancora..

Rotolo al tiramisù

Rotolo al tiramisù2

Rotolo al tiramisù. Ingredienti per un rotolo: un rotolo di pasta biscuit 200 gr di savoiardi 3/4 tazzine di caffé 250 gr di mascarpone 200 gr di panna da montare 100 gr di tuorli pastorizzati 100 gr di zucchero cacao amaro qb Preparazione: Preparare la base per il rotolo come indicato nella ricetta. Nel frattempo […]

Share
leggi ancora..

Pasta biscotto o pasta biscuit

Pasta biscotto o pasta biscuit

Pasta biscotto o pasta biscuit. Ingredienti per una taglia 45×30: 100 gr di tuorli 75 gr di zucchero 1 gr di sale 150 gr di albumi 75 gr di zucchero 90 gr di farnia una bustina di vanillina 1 gr di lievito per dolci Procedimento: Per preparare la pasta biscotto o pasta  biscuit mettete i […]

Share
leggi ancora..