Patatine chips al microonde. Ingredienti:

 

• Patate qb
• Olio qb
• Sale qb

 

Procedimento:

Lavate accuratamente le patate e tagliarle a fettine spesse 2 mm con una mandolina, scegliete voi se con o senza buccia. Metterle a bagno con acqua per far perdere l’amido. Dopo una decina di minuti scolarle dall’acqua e asciugarle bene. Condirle con un filo di olio e sale qb. Posizionarle nell’apposito attrezzo per cuocere le chips in microonde.

In mancanza potete infilzare le fette di patate in uno stecchino di legno lungo leggermente distanziate le urne dalle altre e poggiare lo stecchino sui bordi di un piatto profondo adatto al microonde.

Metterle in microonde alla massima potenza per 6/7 minuti. Toglierle dal microonde e lasciarle riposare 5 minuti. Rimetterle nel microonde sempre alla massima potenza per altri 3/4 minuti. Controllare la cottura e se le patate risultano ancora morbide lasciarle qualche minuto in più. Servire le vostre chips come contorno o semplicemente come stuzzichini.

Le patatine chips al microonde sono pronte !