Ricetta cake buon mattino. Questa ricetta l’ho trovata sul retro delle bustine del lievito  “Pane degli  Angeli” è la n. 16 ed è davvero una torta morbidissima.

 

 

 

Ingredienti:

• 4 uova
• 225 gr di zucchero al velo
• 1 pizzico di sale
• 160 ml di olio di semi
• 200 ml di liquore all’uovo
• 100 gr di farina  00
• 100 gr di frumina
• 1 bustina di lievito per dolci

 

Ricetta cake buon mattino. Procedimento.

Sbattere a schiuma le uova e aggiungere 200 gr di zucchero al velo, sale, olio e liquore. Unire la farina mescolata e setacciata con la frumina ed infine il lievito setacciato. Mettere l’impasto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato e cuocere nella parte inferiore del forno preriscaldato a 170 gradi per 60-70 minuti. Una volta cotta e raffreddata cospargere con lo zucchero al velo rimasto.

La Ricetta cake buon mattino e’ pronta !