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Pesce persico gratinato al forno

Pesce persico gratinato al forno. Ingredienti per 4 persone: 500 gr di filetto di persico 100 gr di pane integrale Un cucchiaio scarso di capperi all’aceto Un ciuffo di prezzemolo Uno spicchio di aglio Uno scalogno piccolo Olio evo qb Sale qb   Procedimento: In un frullatore frullare il pane,con i capperi, il prezzemolo, l’aglio, […]

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