Biscotti morbidi con gocce di cioccolato. Ingredienti per circa 20 biscotti:

• 2 uova intere
• 100 gr di burro fuso
• 120 gr di zucchero
• 350 gr di farina
• una bustina di lievito per dolci
• 50 gr di gocce di cioccolato
• 30 ml di latte

Per decorare:

• zucchero al velo bs

Procedimento:

Per preparare i biscotti morbidi con gocce di cioccolato occorre innanzi tutto mettere in planetaria le uova  con lo zucchero e montarle ad alta velocità fino a che non diventano bianche e spumose. Aggiungere il burro fuso sempre montando, dopodiché aggiungere a cucchiaiate la farina e il lievito precedentemente setacciati.

Aggiungere le gocce di cioccolato all’impasto e mescolare per amalgamarle bene.

Foderare una teglia con carta forno. Formare i biscotti prendendo un cucchiaio di impasto scarso alla volta e metterli sulla teglia distanziati una dall’altro .

Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15/20 minuti.

Spolverizzare con zucchero al velo . I biscotti morbidi con gocce di cioccolato sono pronti per le vostre merende o colazioni.