Ricetta torta zebrata. Ingredienti :

 

• 4 uova
• 240 gr di zucchero
• 280 gr di farina 00
• 120 gr di latte
• 120 gr di olio di riso
• Una bustina di lievito
• Un pizzico di sale
• 30 gr di farina
• Una bustina di vanillina
• 30 gr di cacao

 

Ricetta torta zebrata. Procedimento:

Mettere nella planetaria le uova e lo zucchero e montate a crema qualche minuto. Aggiungere alla velocità minima la farina e il lievito setacciati e il pizzico di sale. Aggiungere a filo il latte e l’olio e mescolare bene il tutto. Dividere il composto in due ciotole più  o meno 500 gr di impasto  a ciotola. Aggiungere a una parte i 30 gr di cacao e all’altra parte i 30 gr di farina e la vanillina.A questo punto imburrare una tortiera e versare due cucchiai del composto chiaro al centro della tortiera  e al centro di questo impasto  due cucchiai di composto scuro. Continuare così alternando i due composti fino ad esaurimento. Infornare in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40/45 minuti, fate comunque la prova stecchino prima di toglierla dal forno. Fate freddare bene e se preferite cospargere di zucchero a velo.

La ricetta torta zebrata è pronta !