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Caramelle di pasta fresca con cotechino e lenticchie

Caramelle di pasta fresca con cotechino e lenticchie:   Ingredienti per 4 persone:   Per la pasta: 3 uova 300gr di farina   Per il ripieno:  200gr di cotechino già cotto 400gr di patate lessate 50/60gr di parmigiano grattugiato   Per condire: 100gr di lenticchie lesse una carota un gambo di sedano tre pomodori sbollentati […]

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