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Ciabattine o baguette croccanti

  • 20
  • Marzo
  • 2020

Ciabattine o baguette croccanti. Ingredienti per 7 ciabattine lunghe o 9 baguette: Per il poolish : 400 gr di farina 00 400 gr di acqua 2 Gr di lievito di birra fresco Per l’impasto : 900 Gr di farina 360 gr  + 90 gr  di acqua 6 gr di lievito di birra fresco 25 Gr […]

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Tanti di voi sanno già il motivo del nome del mio blog. Luna e Mia sono le mie due bimbe bellissime che già in tenera età si dilettano in cucina con allegria insieme a me. Per voi tante buone ricette ma sopratutto le torte e i dolci in generale che adoro cucinare..

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