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Maccheroni calabresi al ferretto (fileja)

Maccheroni calabresi al ferretto (fileja) con sugo di puntine di maiale. Ingredienti per 4 persone:   Per  i fileja: Farina 400 gr di farina 200 gr circa di acqua Un pizzico di sale   Per il sugo: 4 puntine di maiale 1 cipolla Olio qb 500 ml di passata di pomodoro Sale qb Pepe nero […]

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