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Pizza ad alta idratazione con lievitazione di 4 giorni

  • 09
  • Settembre
  • 2015

Pizza ad alta idratazione con lievitazione di 4 giorni. Ingredienti: 1 kg di farina Manitoba 650 gr di acqua Una  scaglia di lievito di birra ( 3 gr circa) sale qb 50 gr di olio evo.   Condimento: A piacere   Procedimento : Quattro giorni prima di preparare le pizze, la sera mettere tutti gli […]

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Tanti di voi sanno già il motivo del nome del mio blog. Luna e Mia sono le mie due bimbe bellissime che già in tenera età si dilettano in cucina con allegria insieme a me. Per voi tante buone ricette ma sopratutto le torte e i dolci in generale che adoro cucinare..

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