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Pizzette di melanzane

Pizzette di melanzane. Ingredienti: 2 melanzane 300 gr di mozzarella per pizza Passata di pomodoro 200 gr Origano qb Sale qb Olio qb   Pizzette di melanzane. Procedimento: Tagliare le melanzane con l’aiuto di una mandolina  in fette spesse 1/2 cm, salarle con del sale grosso e lasciarle sgocciolare in uno scolapasta per una mezz’ora. […]

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