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Pizzette e focaccine da buffet

Pizzette e focaccine da  buffet. Ingredienti per ca 25 pizzette o focaccine: Per l’impasto : 650 gr di farina 0 400 gr di acqua 1 patata cruda Un cucchiaino di zucchero 12 gr di lievito di birra (180 gr di pasta madre ) 3 cucchiai di olio evo Sale qb Condimento per le pizzette : 400 […]

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