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Quiche gateau di patate e tonno

Quiche gateau di patate e tonno. Ingredienti:     Per la parte esterna : 750 gr di patate lessate 60 gr di Burro 75 gr di Parmigiano 35 gr di tuorlo e 45 gr di albume ( io ho utilizzato 1 uovo grande intero) Sale e pepe qb Pane grattugiato qb   Per il ripieno: 120 […]

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