Ricetta Croissant francese
- 11
- Maggio
- 2020
Questa ricetta non è la solita che uso per fare i cornetti (croissant sfogliati) ma è più veloce e senza la presenza di uova e latte nell’impasto. Un croissant alla francese. Ingredienti per l’impasto : 1 kg di farina 340w, 50 gr di lievito di birra, 500 ml di acqua, 150 gr di zucchero, 20 […]
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