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Ricetta mousse al cioccolato

Ricetta mousse al cioccolato. Ingredienti: 3 tuorli 1 uovo 40 gr di zucchero 175 gr di cioccolato fondente 250 gr di panna Acqua qb   Per guarnire: Riccioli di cioccolato   Ricetta mousse al cioccolato. Procedimento: Ricoprire lo zucchero con l’acqua e lasciarlo sciogliere. Montare i tuorli e l’uovo intero con lo zucchero sciolto, quindi […]

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