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Ricetta pizza Sorbillo

Ricetta pizza Sorbillo. Ingredienti per 4 pizze al piatto: 720 di farina Caputo per pizza  (o altra  farina di grano tenero con n. proteine almeno 12) 480 gr di acqua 2 gr di livito di birra 12 gr di sale Perla farcitura: passata di pomodoro mozzarella fiordilatte sale qb origano qb olio evo qb basilico […]

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