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Rosa di sfoglia di pasta ripiena di ricotta

Rosa di sfoglia di pasta ripiena di ricotta. Ingredienti per 4 persone :   Per la pasta: 300 gr di farina 3 uova Per il ripieno : 250 gr di ricotta vaccina 100 gr di parmigiano Sale qb Pepe nero qb   Per il sugo: Uno scalogno 300 gr Passata di pomodoro Olio evo qb […]

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