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Soufflé al formaggio

  • 09
  • Ottobre
  • 2017

Soufflé al formaggio. Ingredienti per 6 cocotte da 8 cm :   40 gr di burro 60 gr di farina 300 gr di latte 100 gr parmigiano grattugiato 100 gr di emmental grattugiato Sale qb Pepe qb Nove moscata qb Tre tuorli Tre albumi   Procedimento: Preparare una besciamella sciogliendo  il burro a fuoco basso […]

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La Luna nella Mia cucina

Tanti di voi sanno già il motivo del nome del mio blog. Luna e Mia sono le mie due bimbe bellissime che già in tenera età si dilettano in cucina con allegria insieme a me. Per voi tante buone ricette ma sopratutto le torte e i dolci in generale che adoro cucinare..

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