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Tortelloni di erbetta e patate con crema di parmigiano

Tortelloni di erbetta e patate con crema di parmigiano. Ingredienti per 4 persone :     Per la pasta dei tortelli: 200 gr di farina 00 2 uova medie   Per il ripieno: 300 gr di erbette Uno spicchio di aglio Tre cucchiai di olio 3 patate medie lessate Sale qb 30 gr di burro 50 […]

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