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Focaccia genovese

Focaccia genovese.  Ingredienti per una teglia 40×35 o due teglie da diametro 36: 500 gr di farina w 280 300 gr di acqua 15 gr di lievito di birra 30 gr di olio extra vergine di oliva 10 gr di miele 12 gr di sale Per la finitura: 30 gr di olio 30 g di […]

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