Monthly Archives: Giugno 2016

Torta cornetto gigante ripieno

Torta cornetto gigante ripieno.  Ingredienti: 1,5 kg di pasta croissant  700 gr di crema pasticcera  250 gr di fragole 100 gr di mirtilli 100 gr di lsmponi 100 gr di more Ribes per decorare qb   Torta cornetto gigante ripieno. Procedimento : Preparare la pasta per i croissant. Prelevare circa 1,5 kg di impasto e stenderla […]

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Crostata trionfo di frutta fresca

Crostata trionfo di frutta fresca. Ingredienti per una crostata di circa 30×30 cm :   600 gr di farina 300 gr burro 300 gr zucchero al velo 120 gr di tuorli ( circa 6 tuorli) o in alternativa due uova intere medie I semi di una bacca di vaniglia 1/2 bustina di lievito per dolci La […]

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Muffin ricchi di fibre

Muffin ricchi di fibre. Ingredienti:   Una tazza farina di avena integrale Una tazza semi di lino frullati Una tazza zucchero di canna grezzo Mezza tazza olio evo Due uova Mezza tazza di latte di mandorla Una bustina di lievito per dolci La polpa scartata di tre carote e due mele centrifugate Un pizzico di sale […]

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