Monthly Archives: Dicembre 2017

Rustico di focaccia con würstel patate e sottilette

Rustico di focaccia con würstel patate e sottilette. Ingredienti:   Per l’impasto : 350 gr di farina 0 240 gr di acqua 1 patata piccola Un cucchiaino di zucchero 12 gr di lievito di birra 3 cucchiai di olio evo Sale qb   Per il ripieno: 500 gr di patate lesse Olio qb Sale qb […]

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Crostata bicolore

Crostata bicolore. Ingredienti stampo 35 x 30:     Per la frolla : Doppia dose frolla Montersino    Per la crema pasticcera : 500 gr di latte 4 tuorli 140 gr di zucchero Una bustina di vanillina 50 gr di amido di mais    Per la torta al cacao da inserimento : 300 gr di farina […]

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