Tag Archives: Filone con semola rimacinata

Filone con semola rimacinata selezione Casillo

Filone con semola rimacinata selezione Casillo. Ingrediente : Per la biga : 500 gr di Farina 00 selezione casillo 250 gr di acqua 150 gr di pasta madre non rinfrescata   Per il poolish: 200 gr di semola rimacinata 100% selezione casillo 200 gr di acqua 1 gr di lievito di birra fresco   Per […]

Share
read more