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Torta Bavarese al cioccolato

Torta Bavarese al cioccolato. Ingredienti:   1 pan di Spagna   Per la bavarese al cioccolato fondente :   200 g latte intero fresco 80 g tuorlo 75 g zucchero 200 g cioccolato fondente colla di pesce in fogli gr 6 500 g panna   Per la ganache da inserimento: 200 g cioccolato bianco 200 […]

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