Muffin salati con riso, patate e tonno
- 28
- Ottobre
- 2021
Muffin salati con riso, patate e tonno. Ingredienti per 12 pezzi:
![]() |
- 200 gr di riso bollito
- 500 gr di patate bollite
- 2 scatolette di tonno da 80 gr
- 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato
- sale qb
- olive nere denocciolate qb
- 1 uovo
- Una bustina di lievito istantaneo per preparazioni salate
- prezzemolo qb
- pangrattato qb
- burro qb
Procedimento:
Per preparare i Muffin salati con riso, patate e tonno occorre innanzi tutto mettere in una ciotola il riso bollito e le patate bollite schiacciate. Regolare di sale, dopodiché aggiungere il tonno in scatola sbriciolato, le olive tagliate a rondelle, il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato e l’uovo. Aggiungere infine il lievito. Impastare per bene il tutto fino ad ottenere un composto morbido.
Foderare lo stampo da muffin con dei pirottini di carta ( in mancanza potete utilizzare delle strisce di carta forno incrociate da inserire negli stampi) e riempirli fino all’orlo con il composto ottenuto aiutandosi con un cucchiaio.
Spolverizzare la superficie con del pangrattato e posizionare sopra un fiocchetto di burro.
![]() |
Infornare in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20/25 minuti fino a coloritura della superficie.
I Vostri Muffin salati con riso, patate e tonno sono pronti da servire caldi o freddi come antipasto o come piatto unico completo!!






Cerca Ricetta
Articoli recenti
- Resta di Como pane dolce di Pasqua
- Granola fatta in casa
- Crostata mele e noci
- Cornetti bicolori
- Biscotti morbidi Marmellata e cocco
Commenti recenti
- Fernanda De Gori su Torta pan di stelle come mulino bianco
- Fiorella favarato su Torta pan di stelle come mulino bianco
- Anonimo su Torta pan di stelle come mulino bianco
- paolo su Ricetta paella di Luca Montersino
- Anonimo su Torta pan di stelle come mulino bianco
Archivi
- Aprile 2023
- Febbraio 2023
- Ottobre 2022
- Settembre 2022
- Agosto 2022
- Marzo 2022
- Ottobre 2021
- Settembre 2021
- Luglio 2021
- Maggio 2021
- Aprile 2021
- Marzo 2021
- Febbraio 2021
- Gennaio 2021
- Dicembre 2020
- Novembre 2020
- Ottobre 2020
- Settembre 2020
- Agosto 2020
- Luglio 2020
- Giugno 2020
- Maggio 2020
- Aprile 2020
- Marzo 2020
- Febbraio 2020
- Gennaio 2020
- Dicembre 2019
- Novembre 2019
- Ottobre 2019
- Settembre 2019
- Agosto 2019
- Luglio 2019
- Giugno 2019
- Maggio 2019
- Aprile 2019
- Marzo 2019
- Febbraio 2019
- Dicembre 2018
- Novembre 2018
- Ottobre 2018
- Settembre 2018
- Luglio 2018
- Giugno 2018
- Maggio 2018
- Marzo 2018
- Febbraio 2018
- Gennaio 2018
- Dicembre 2017
- Novembre 2017
- Ottobre 2017
- Settembre 2017
- Agosto 2017
- Luglio 2017
- Maggio 2017
- Aprile 2017
- Marzo 2017
- Febbraio 2017
- Gennaio 2017
- Dicembre 2016
- Novembre 2016
- Ottobre 2016
- Settembre 2016
- Luglio 2016
- Giugno 2016
- Maggio 2016
- Aprile 2016
- Marzo 2016
- Febbraio 2016
- Gennaio 2016
- Dicembre 2015
- Novembre 2015
- Ottobre 2015
- Settembre 2015
- Agosto 2015
- Luglio 2015
- Giugno 2015
- Maggio 2015
- Aprile 2015
- Marzo 2015
- Febbraio 2015
- Gennaio 2015
- Dicembre 2014
- Novembre 2014