Patatine chips al microonde
- 26
- Febbraio
- 2015
Patatine chips al microonde. Ingredienti:
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- Patate qb
- Olio qb
- Sale qb
Procedimento:
Lavate accuratamente le patate e tagliarle a fettine spesse 2 mm con una mandolina, scegliete voi se con o senza buccia. Metterle a bagno con acqua per far perdere l’amido. Dopo una decina di minuti scolarle dall’acqua e asciugarle bene. Condirle con un filo di olio e sale qb. Posizionarle nell’apposito attrezzo per cuocere le chips in microonde.
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In mancanza potete infilzare le fette di patate in uno stecchino di legno lungo leggermente distanziate le urne dalle altre e poggiare lo stecchino sui bordi di un piatto profondo adatto al microonde.
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Metterle in microonde alla massima potenza per 6/7 minuti. Toglierle dal microonde e lasciarle riposare 5 minuti. Rimetterle nel microonde sempre alla massima potenza per altri 3/4 minuti. Controllare la cottura e se le patate risultano ancora morbide lasciarle qualche minuto in più. Servire le vostre chips come contorno o semplicemente come stuzzichini.
Le patatine chips al microonde sono pronte !

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