Cornetti di pasta sfoglia salati
- 13
- Ottobre
- 2015
Cornetti di pasta sfoglia salati. Ingredienti per 12 cornetti : Un rotolo di pasta sfoglia pronta 6 fette di speck 6 formaggini Latte qb Semi di sesamo qb Cornetti di pasta sfoglia salati. Procedimento: Srotolare la sfoglia e dividerla in 12 spicchi. Alla base di ogni spicchio mettere mezza fetta di speck e […]
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Crostini di polenta
- 08
- Ottobre
- 2015
Crostini di polenta con cotechino e lenticchie. Ingredienti : 1 confezione di polenta precotta 1 cotechino lenticchie qb 1 spicchio aglio 1 carota 1 costa di sedano olio evo qb rosmarino qb Preparazione: Mettete in ammollo le lenticchie, in acqua fredda per almeno 12 ore ( o per quanto indicato dalla confezione). Mettete […]
read moreFocaccia tramezzino
- 04
- Ottobre
- 2015
Focaccia tramezzino. ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di farina manitoba 500 g di latte 70 g di olio 10 g di zucchero 15 g di saleù un cubetto di lievito di birra (o 100/150 gr di lievito naturale) Focaccia tramezzino. Procedimento: Nella ciotola della planetaria versare il latte tiepido, l’olio, lo zucchero, […]
read moreFiori di zucca in pastella
- 04
- Ottobre
- 2015
Fiori di zucca in pastella. Ingredienti : 15 Fiori di zucca Per la pastella : 100 gr di farina 200 ml di acqua fredda Un pizzico di sale Per friggere : Olio di arachidi qb Fiori di zucca in pastella. Procedimento : Pulire i fiori di zucca senza aprirli e sciacquarli delicatamente […]
read moreRicetta torta zebrata
- 04
- Ottobre
- 2015
Ricetta torta zebrata. Ingredienti : 4 uova 240 gr di zucchero 280 gr di farina 00 120 gr di latte 120 gr di olio di riso Una bustina di lievito Un pizzico di sale 30 gr di farina Una bustina di vanillina 30 gr di cacao Ricetta torta zebrata. Procedimento: Mettere nella planetaria […]
read morePasta fagiolini e patate
- 04
- Ottobre
- 2015
Pasta fagiolini e patate. Ingredienti per 4 persone: 300 gr di spaghetti 300 gr di fagiolini cornetti 2 patate medie Olio qb 1 spicchio di aglio qb Sale qb Pepe qb Parmigiano grattugiato qb Basilico qb Pasta fagiolini e patate. Procedimento: Mettere a bollire in una pentola capiente i fagiolini freschi (o surgelati ) […]
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